甘えびサラダパン

知り合いの作家さんが福井から甘えび（とカレイとハタハタ）を
送ってくれました

今晩の夕食は甘えびのサラダパンです
甘えびはOLIVOのレモンオリーブオイルとホワイトバルサミコ
で美味しく仕上げています
更にたまたま近くで売っていた淡路島の極玉葱を粗みじんに
パンはホームベーカリーでくい～んが
焼いたやつです
素材がいいので非常に美味しいです