Froggy Queendom

かえるの女王国 ~かえるグッズの不定期日記

牛丼

別に料理ブログを始めようと言うわけじゃないんだけど
牛丼のレシピをローソンのレシートの裏にメモって
そのまま使ってたんですけどどうにもかっちょ悪いのでブログ化

材料(2人分)
牛肉・・・300g
すき焼き用黒毛和牛が半額になっていたので、贅沢にも
これを牛丼にしちゃいます

玉ねぎ…小2個
出汁の素…小さじ2
[A]酒…大さじ3
[A]醤油…大さじ4
[A]砂糖…大3
[A]塩…適量
おろし生姜…適量
お湯…400cc

 

作り方
1.玉ねぎをくし形に切る
2.お湯に出汁の素と玉ねぎを入れて1~2分煮る
3.[A]と牛肉を入れて(牛肉は食べやすいように切る)
蓋をして中火で10分煮る
4.おろし生姜を入れて更に1分煮る
5.砂糖と醤油で味を整えて出来上がり